ナント特集 第三弾 ナントのグルメ編

大会までの日本代表のテストマッチの日程が決定!

先日、RWC2023フランス大会までの日本代表のテストマッチの予定が正式に発表されました。まだご存じない方もいらっしゃるかもしれませんのでこちらのメルマガでもご案内させていただきます。
① 2023年7月8日(土) 会場:秩父宮ラグビー場(東京)

ジャパン・フィフティーン 対 オールブラックス・フィフティーン

② 2023年7月15日(土) 会場:えがお健康スタジアム(熊本)

日本代表 対 オールブラックス・フィフティーン

③ 2023年7月22日(土) 会場:札幌ドーム(北海道)

日本代表 対 サモア代表

④ 2023年7月29日(土) 会場:東大阪市花園ラグビー場(大阪)

日本代表 対 トンガ代表 

⑤ 2023年8月5日(土) 会場:未定

日本代表 対 フィジー代表 

⑥ 2023年8月26日(土) 会場:イタリア

日本代表 対 イタリア代表

世界の強豪チームと7月から毎週末試合だなんて、日本代表は本当にタフですね。しかし、ファンとしては毎週テストマッチが見られてうれしい限りです。日本全体がRWC2023フランス大会に向けて盛り上がりそうで今から楽しみで仕方がありません!

新コンテンツ「NTA Jackal’s フランス語サロン」
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日本旅行ラグビーワールドカップ2023チームが皆様へ送るフランス語サロンがオープンしました!コンセプトとして、「フランス語知識ゼロの方でもフランスで現地サポーターや現地フランス人と繋がれる」そんなフランス語講座を目指しています。記念すべき第一回目として、フランス語の基礎的なあいさつや表現を収録した「ホテル編」をYOU TUBEにて配信しています。是非、下記リンクをクリックしてご視聴ください。
出演は、ナビゲーターのユキと講師担当のギヨームです。

ナント特集 第3弾 ナントのグルメ編

© Jean-Dominique Billaud – Nautilus/LVAN

ブルターニュ地方に位置するナントの名産は、オマール海老、牡蠣などの海産物をはじめ、バター、乳製品などが有名です。気温が低く、土地の痩せたブルターニュは、そばとりんごの栽培が盛んで、そば粉を作ってつくるクレープはガレットと呼ばれ、この地方の有名な郷土料理の一つです。薄く焼いてカリっとさせた、そば粉の生地の中にチーズや卵、ハムなどを乗せて、しっかりとした食事として楽しむのがブルターニュ流です。また、りんごを使って作られるシードルというりんごのお酒は、しばしばガレットと合わせて飲まれます。アルコール度数が少ないため、ジュース感覚で手軽に飲めるので、お酒が苦手な方にもおすすめです。

写真は、ホタテとバジルソースのガレットです。

ナント観光局のサイトではおすすめのガレット(&クレープ)専門店を紹介しています。ナントに行く際は是非下記のサイトも参考にしてみてください。

ガトー・ナンテ
Gâteau nantais

Gateau nantais. Nantes (Loire-Atlantique) © Patrick Gérard/LVAN

バニラ風味のアーモンドパウダーのスポンジにラム酒をたっぷりしみ込ませた、しっとり甘い大人のお菓子です。濃い目のコーヒーや紅茶によく合います。ナント発祥のこのお菓子はサロンで親しまれていたものの、長い時間を経て忘れ去られていました。しかし、老舗ビスケットメーカーLUが1910年にオリジナルレシピを復活させ、販売を始めると再度人気を博すようになり、今ではパティシエがこぞって作る定番のナント銘菓として知られています。

ナントで試したいワインは?

ナントのレストランではミュスカデMuscadetをご賞味あれ。ナントをはじめとするロワール河周辺ではりんごだけでなく、寒さに強いブドウの品種ミュスカデの栽培もされています。ミュスカデは一般的に、若くてフレッシュで、フルーティーさのある辛口タイプのものが多く、香りは淡いマスカットに似ていると言われています。アペリティフ(食前酒)として、あるいは大西洋で採れた新鮮な牡蠣と合わせて飲むのがおすすめです。

© DAVID GALLARD / LVAN

ラグビーの聖地『トゥールーズ』レポ その2

こんにちは。WBCもそうでしたが、スポーツ界では、3年ぶりに声出し応援の解禁も始まり、やっぱり、現場での選手と観客の一体感は最高!!!改めて、リアル観戦はいいな、と実感しているたいぞーです。

◆トゥールーズ旧市街散策とビクトルユゴー市場満喫

フランス滞在中、個人的に一番快適だったのがトゥールーズ旧市街散策でした。
キャピトル広場を起点に、旧市街を散策しながら歴史を感じる…それだけで、この街に来る価値があります。散策後は、ヴィクトルユゴーマルシェ(市場)界隈で軽めのランチに舌鼓♪お店手作りのパテや味わい深い生ハム、それにワインをつければ、どんな高級レストランにも負けないごちそうになりますよ!!